দেহের সার্বিক সুস্থতার জন্য পর্যাপ্ত ঘুম জরুরি। অনিদ্রা ও পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব ডেকে আনে হৃদ্যন্ত্রের সমস্যা, স্নায়ুর রোগ, স্থূলতা ও দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার মতো অজস্র সমস্যা।
ঘুমের সমস্যার দুটো দিক এখনকার সেডেন্টারি লাইফস্টাইলে সবচেয়ে বেশি চর্চিত—এক, রাত জাগা ও দেরি করে ওঠার অভ্যাস, দুই, স্লিপিং ডেপ্রিভেশন বা ঘুম আসতে না চাওয়া, ঘুমের ঘাটতি ইত্যাদি (Lack of Sleep)। আর এই কম ঘুমনোর কারণেই নানাবিধ সমস্যা এসে হাজির হচ্ছে (Insomnia Diet)। মেজাজ খিটখিটে হচ্ছে, ঘন ঘন মুড সুইং, অ্যাংজাইটি, এমনকি অবসাদও হানা দিচ্ছে কম বয়সেই।
খুব বেশি অনিদ্রার সমস্যা থাকলে চিকিৎসকরা ঘুমের ওষুধের ব্যাবহার করার পরামর্শ দেন। তবে ঘুমের ওষুধের অতিরিক্ত ব্যবহারও আমাদের শরীরের জন্য ঠিক নয়। ঘুমের ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আমাদের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র দুর্বল করে দিতে পারে (Insomnia Diet)। এমনকি হ্যালুশিনেশন এবং বিভ্রান্তির মতো সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও বিরক্তি, রাগ, হতাশার সমস্যা বাড়তে পারে। তবে কিছু সাধারণ খাবার রয়েছে যেগুলি রাতে খাওয়ার অভ্যাস করলে অনিদ্রার সমস্যা দূরে থাকতে পারে।
ইনসমনিয়া দূর করতে ডায়েটে কী কী রাখবেন
১. পাকা কলা
কলা খেলে রাতের ঘুম ভাল হয়। কলাতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে। ম্যাগনেশিয়াম আমাদের দেহে মাংসপেশিকে শিথিল করে। এ ছাড়াও কলা খেলে মেলাটোনিন ও সেরোটোনিন হরমোন নির্গত হয়। যা শরীরে ঘুম ঘুম ভাব আনতে সাহায্য করে (Insomnia Diet)। তাই যাদের অনিদ্রার সমস্যা রয়েছে, তাঁরা রাতের খাবারের সঙ্গে কলা রাখতে পারেন।
২. দুধ
রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস গরম দুধ খেতে পারেন। এতে রাতে ঘুম ভালো হয়। দুধে থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিড ও ট্রাইপটোফ্যান ভালো ঘুমের সহায়ক।
৩. মধু
নিয়মিত মধু খেলে ভাল ঘুম হয় (Insomnia Diet)। আমাদের মস্তিষ্কে ওরেক্সিন নামের একটি নিউরোট্রান্সমিটার আছে ,যা মস্তিষ্ককে সচল রেখে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। কিন্তু মধু খেলে আমাদের মস্তিষ্কে গ্লুকোজ প্রবেশ করে, যা ওরেক্সিনের উৎপাদন বন্ধ করে দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে।
৪. অশ্বগন্ধা
অনিদ্রার সমস্যায় দারুণ কাজ করে অশ্বগন্ধা। রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধের সঙ্গে অশ্বগন্ধার গুঁড়ো মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
৫. ভাত
বাঙালি আর ভাতঘুমের সম্পর্ক অতি প্রাচীন। কিন্তু তার পিছনে বাঙালির আলস্যের থেকেও বেশি রয়েছে বিজ্ঞান। বিশেষজ্ঞদের মতে, ভাতের গ্লাইসেমিক সূচক খুব বেশি (Insomnia Diet)। আর উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকের খাবার ঘুমাতে যাওয়ার এক ঘণ্টা আগে খেলে তা দূর করতে পারে অনিদ্রার সমস্যা।
৬. কটেজ চিজ
আমন্ড বাদামের মতো কটেজ চিজেও রয়েছে ট্রিপ্টোফ্যান। যাঁদের অনিদ্রার সমস্যা রয়েছে, তাঁদের রোজকার তালিকায় অবশ্যই কটেজ চিজ রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
৭.ভেষজ চা
সর্দি-কাশি, ঠান্ডা লাগা কমাতে দারুণ কাজে আসে ভেষজ চা। তুলসি, মধু, দারচিনি এবং আরও অন্যান্য স্বাস্থ্যকর উপাদান দিয়ে তৈরি ভেষজ চা অনিদ্রার সমস্যার সমাধান করতে পারে। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে এই চা খেতে পারেন। ঘুম আসবে দ্রুত।