protein

মাছে-ভাতে বাঙালি। কব্জি ডুবিয়ে মাছের নানা পদ, কষা মাংস ছাড়া মুখে ঠিক স্বাদ আসে না। আর অনুষ্ঠান বাড়ি হলে তো কথাই নেই। চর্ব-চোষ্য-লেহ্য়-পেয় ভোজে…

চুপিসারে আসে। নীরবে বাড়ে। তারপর একেবারে ফণা তুলে ছোবল বসায়। ডায়াবেটিস (Diabetes) অতি ভয়ঙ্কর। টাইপ ২ আরও। এর ঘায়ে ঘায়েল প্রাপ্তবয়স্করাই। পুরুষ-মহিলা…

দ্য ওয়াল ব্যুরো : ইউরোপ ও আমেরিকার বাসিন্দাদের ফুসফুসে এক ধরনের প্রোটিনের অভাব আছে। সেজন্যই সেখানে করোনা সংক্রমণ হয়েছে দ্রুত। এশিয়াবাসীদের ফুসফুসে ওই…